לאן שלא תלך בהודו, איפה שלא יתקע לך האוטובוס או האופנוע, תמצא דאבה. דאבה היא מקום קטן עם 3-4 שולחנות עץ פשוטים, ילד הודי קטן שמנקה שולחנות במרץ וסירים גדולים שעומדים מוכנים ומפתים אותך בריחות מסאלה לבוא, להציץ ולטעום.
בדאבה מגישים רק מנה אחת, טאלי, שהיא בעצם ארוחה שלמה. המנה משתנה באופייה, בדרך ההגשה ובמידת החריפות שלה ממקום למקום ברחבי היבשת.
ב24 רופי הישראלית מגישים טאלי, האוכל העממי ההודי, במחירים עממיים ישראליים.
